「黒トリュフ?」いえ、親せきです/南部町(2008/09/16)
南部町で見つかった黒トリュフの仲間とみられるキノコ
南部町沖田面沖中の小原正和さん(59)方の庭で、世界三大珍味の一つとして知られるトリュフ(セイヨウショウロ)のようなキノコが見つかった。専門家は、キノコは黒トリュフの仲間であるイボセイヨウショウロ、またはその近縁種の可能性を指摘している。
九月十日午前十一時ごろ、小原さんの庭で作業をしていた庭師が見つけた。トドマツの根元の土に表面が見えて埋まった状態だった。六、七個見つかり、最も大きなものは直径五センチほどあった。
これを調べた県きのこ会指導鑑定員の江口一雄さん(57)=八戸市=は「黒トリュフそのものではないが、イボセイヨウショウロの可能性がある。国内で見つかった例があるが、県内で発見された報告はなく、非常に珍しい」と説明している。
トリュフの中でも黒トリュフや白トリュフは、ヨーロッパで高級食材として世間に知られている。
小原さんは「住んで二十年ぐらいだが、キノコがいくつか見つかるようになったのはここ数年。トリュフを見たのは初めてで、貴重な物と知って驚いています」と話していた。
【写真説明】
南部町で見つかった黒トリュフの仲間とみられるキノコ
南部町沖田面沖中の小原正和さん(59)方の庭で、世界三大珍味の一つとして知られるトリュフ(セイヨウショウロ)のようなキノコが見つかった。専門家は、キノコは黒トリュフの仲間であるイボセイヨウショウロ、またはその近縁種の可能性を指摘している。
九月十日午前十一時ごろ、小原さんの庭で作業をしていた庭師が見つけた。トドマツの根元の土に表面が見えて埋まった状態だった。六、七個見つかり、最も大きなものは直径五センチほどあった。
これを調べた県きのこ会指導鑑定員の江口一雄さん(57)=八戸市=は「黒トリュフそのものではないが、イボセイヨウショウロの可能性がある。国内で見つかった例があるが、県内で発見された報告はなく、非常に珍しい」と説明している。
トリュフの中でも黒トリュフや白トリュフは、ヨーロッパで高級食材として世間に知られている。
小原さんは「住んで二十年ぐらいだが、キノコがいくつか見つかるようになったのはここ数年。トリュフを見たのは初めてで、貴重な物と知って驚いています」と話していた。
【写真説明】
南部町で見つかった黒トリュフの仲間とみられるキノコ

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